スペインでは、クリスマスシーズンになると、Villancico（ビシャンシーコ）と呼ばれるクリスマス・ソングが、よく唄われます。
Zambombaとは、皮を張った土瓶の蓋に、棒を突き刺したような楽器のことですが、私が住んでたヘレスではVillancicoのことをZambomba（サンボンバ）と呼びます。
12月に入るとヘレスでは、バルなどで人が集まれば、サンボンバをみんなで唄います。特にクリスマス前の週末は、主要なフラメンコのペーニャで、サンボンバが行われることになっていて、はしごしながら楽しむことが出来ます。